🥔 موسم البطاطا الحلوة – فن التصدير

بما أننا حاليًا في موسم البطاطا الحلوة، فاليوم ميعادنا مع منتج من المنتجات الزراعية المهمة في تصدير الحاصلات الزراعية 🍠🍠🍠

✅ أهمية البطاطا الحلوة عالميًا

  • البطاطا الحلوة أصبحت أحد المنتجات الزراعية ذات الطلب المتزايد في الأسواق العالمية، مدفوعة بوعي متزايد بفوائدها الصحية واستخداماتها المتعددة في الصناعات الغذائية.

  • قُدّر حجم السوق العالمي للبطاطا الحلوة في 2024 بحوالي 864 مليون دولار، ومن المتوقع أن يصل إلى 1.5 مليار دولار بحلول 2032 بمعدل نمو سنوي مركب 6.1%.

📅 الموسم التصديري

  • يوليو

  • أغسطس

  • سبتمبر

  • أكتوبر

  • أحيانًا يمتد إلى نوفمبر

🥔 أنواع البطاطا الحلوة في التصدير

  • Beauregard: القشرة الخارجية حمراء.

  • Bellevue: القشرة الخارجية بيضاء أو صفراء.

  • النوع الثالث محلي لا يتم تصديره.

📦 التعبئة

  • كرتونة البطاطا في أوروبا: 6 كجم.

  • في الدول العربية: صناديق بلاستيكية 2.5 – 5 كجم حسب الطلب.

الأحجام (جرام):

  • Small: 100 – 150

  • Medium: 150 – 300

  • L1: 300 – 450

  • L2: 450 – 600

  • XL: 600 – 750

  • XXL: 750 – 900

العيوب الشائعة:

  • تشوهات البطاطا مثل الخرم بسبب السوس أو الحفار.

  • استخدام أدوات القطف (مثل الجرمت) يتطلب مهارة لتجنب تلف المحصول.

🛠 التجهيز قبل التعبئة للتصدير

  1. غسل البطاطا في حوض كبير بالماء.

  2. إضافة مادة معالجة لتطهير البطاطا من الإصابات والفطريات.

  3. طريقة أخرى: آلة محلية تمرر البطاطا في درج مائي مع بكرات للتقليب.

  4. يجب تجفيف البطاطا تمامًا بعد الغسل.

  5. اختبار الجفاف: وضع قطرة ماء على القشرة، إذا تحولت إلى بني غامق فهي جافة.

  6. أي رطوبة متبقية قد تسبب تعفن المحصول.

🌍 الاستيراد والتصدير عالميًا

  • إجمالي حجم التصدير العالمي 2024: 864.9 مليون دولار.

  • صادرات مصر للعالم 2024: 162 مليون دولار (المركز الثالث عالميًا).

أهم الدول المستوردة من مصر:

  • هولندا: 48 مليون دولار

  • إنجلترا: 31 مليون دولار

  • السعودية: 22 مليون دولار

  • فرنسا: 16 مليون دولار

  • الإمارات: 10 مليون دولار

  • إسبانيا: 7 مليون دولار

  • روسيا: 4 مليون دولار

  • إيطاليا: 3 مليون دولار

  • المجر: 2.8 مليون دولار

  • الأردن: 1.4 مليون دولار

  • الكويت: 1.3 مليون دولار

  • ألمانيا: 1.09 مليون دولار

  • رومانيا: 1 مليون دولار

  • وبعض الدول الأخرى بكميات أقل من 1 مليون دولار (السويد، كرواتيا، الدنمارك…).

📉 موقف التصدير الموسم السابق

  • السوق الأوروبي شهد تراجعًا في الطلب على البطاطا المصرية بسبب ارتفاع الأسعار مقارنة بالمنافسين مثل هولندا وبعض الموردين الأفارقة.

  • رغم ذلك، الطلب العالمي في ازدياد ومصر تحتل مركزًا قويًا بين الموردين.

نصائح للتصدير:

  • راجع تسعيرك قبل التصدير، السوق الأوروبي حساس جدًا للسعر.

  • لا تكن “وسيط للوسيط”، كن المنتج أو وسيط واحد مع المورد مباشرة.

  • تعامل مع العميل مباشرة وتجنب إعطاء سعرك لوسيط آخر.

  • لا تعتمد على عميل واحد، نوّع أساليب التسويق.

  • تفاوض مبكرًا على العقود قبل الموسم.

  • حسّن جودة التعبئة والتغليف، ففي بعض الحالات الجودة كانت المشكلة وليست السعر.

  • احرص على وجود شهادات الجودة مثل Global GAP أو Organic لزيادة فرص البيع بأسعار أعلى خاصة في ألمانيا وفرنسا.

📜 بعض شركات استيراد البطاطا الحلوة من فرنسا

(بدون روابط بسبب سياسات النشر على فيسبوك)

  • MAL Fruit

  • Rola Fresh

  • AQUITAINE BIOLOGIE

  • potatopro

  • Good’épices

  • IPSAGO

  • Food careplus

  • Artisan DAQI

  • Idly Guild Europe

ابدأ أعمالك التصديرية
مع “فن التصدير”

تواصل معنا اليوم
ولنبدأ في تحويل
أعمال التصدير الخاصة بك الي واقع
من الألف إلى الياء.

تواصل معنا الان!